10 Tips Memulai Usaha Katering Rumahan Yang Menjanjikan

10 Tips Memulai Usaha Katering Rumahan Yang Menjanjikan

10 Tips Memulai Usaha Katering Rumahan Yang Menjanjikan

Istilah katering asal dari bahasa Inggris “catering”, yang bermakna kegiatan sediakan makanan/minuman untuk beberapa orang . Maka, usaha catering ialah salah satu usaha jasa yang layani pemesanan bermacam makanan/minuman untuk beragam kepentingan. Usaha katering atau catering termasuk tipe usaha di bagian kulineran. Untuk pemula yang tertarik sama usaha ini, bisa awali dengan usaha katering rumahan. Umumnya order makanan katering slot spaceman kerap dipakai untuk acara atau event tertentu. Contohnya, rapat, seminar, pernikahan, acara pesta dan sebagainya.

Tipe Usaha Catering

Dikutip dari repository Universitas Negeri Yogyakarta (UNY) oleh Amatullah Nur Zahra, menurut Warsitaningsih pada intinya usaha catering dipisah menjadi dua, yakni:

1. Inside catering

Inside catering adalah jasa pemesanan makanan/minuman yang sudah dilakukan pada tempat makanan itu diolah. Misalnya, restaurant, hotel dan kereta api.

2. Outside catering

Tujuan dari outside catering ialah jasa pemesanan yang makanan/minuman akan dibawa dari tempat pembikinannya ke arah tempat pemesan. Contoh servis katering rantangan, pernikahan, khitanan, arisan, sukuran dan sebagainya. Usaha katering benar-benar pas untuk kamu yang punyai pengalaman kerja mengolah, pintar untuk mengolah minuman dan makanan.

Apa makanan catering? mengenai beberapa tipe usaha makanan catering, yakni misalnya:

  • Katering makanan sehat
  • Katering perbekalan anak
  • Nasi kotak atau nasi boks
  • Katering kue
  • Katering kantoran
  • Katering tipe makanan tertentu, dan ada banyak yang lain.

Usaha katering bisa jadi gagasan kesempatan usaha yang memberikan keuntungan, bila digerakkan baik. Dengan begitu, selain salurkan hoby dan ketrampilan, usaha ini bisa menjadi tambahan pendapatan.

Tips Memulai Usaha Katering Rumahan

Disimpulkan dari ebook Super Student Preneur kreasi Damaya dan Mompreneur Hebat oleh Adistia Indira Kamania, ini sejumlah tips dan langkah memulai usaha katering:

1. Tetapkan Tipe Katering

Langkah awal memulai usaha katering yakni tetapkan tipe katering lebih dulu. Apa katering rumahan yang khusus layani order cuma sampai 100 orang atau bisa untuk katering acara kantor sampai acara. Untuk katering rumahan, umumnya sasaran pasarnya ialah katering rantangan untuk rumah tangga, order prasmanan untuk arisan atau pengajian.

2. Persiapkan Modal Usaha Katering

Sesudah oke tentukan tipe katering, untuk memulai usaha katering seterusnya yakni mempersiapkan modal . Maka, kamu harus bisa untuk hitung modal untuk buka usaha katering punyamu.

Modal yang diperlukan untuk usaha katering untuk biaya bahan baku, perlengkapan masak, ruang/dapur dan sebagainya. Berbelanja bahan baku menjadi modal kerja paling banyak dalam usaha katering.

3. Mempersiapkan Diri

Kita perlu memerlukan ketrampilan untuk buka usaha katering. Hal yang penting jadi perhatian untuk memulai usaha katering yakni:

  • Pengetahuan tentang bermacam olahan
  • Mengetahui langkah mengurus beberapa bahan makanan
  • Mengetahui langkah mengolah dan simpan hasil makanan secara baik
  • Mengetahui teknik belanja beberapa bahan dengan penghitungan biaya yang pas
  • Mengetahui informasi tempat penyewaan pekarangan makanan dan penyuguhan, dan sebagainya.

4. Datangkan Resep-Resep Unggulan

Langkah pertama memulai usaha katering rumahan dengan mendatangkan beragam resep unggulanmu. Hal ini mempunyai tujuan agar masakan kamu bisa memiliki nilai plus bila dibanding pesaing yang lain.

5. Buat Menu yang Bervariatif dan Menarik

Agar pelangganmu tidak bosan dan tertarik, kamu bisa membuat opsi menu yang berbeda. Menawarkan rasa sampai performa yang tidak sama, dari katering-katering yang telah ada sebelumnya.

6. Lakukan Promo

Promo adalah poin penting dilaksanakan pada kegiatan usaha. Agar usaha katering bisa diketahui beberapa orang, lakukan promo atau branding. Saat ini, promo bisa secara gampang dilaksanakan di sosial media secara online. Upayakan buat akun khusus untuk usaha katering punyamu, janganlah lupa kasih nama dan simbol usahamu ya.

Selain itu, kamu bisa lakukan promo off-line. Misalnya dengan sebar edaran, promo dari mulut ke dalam mulut, dan sebagainya.

7. Memperhatikan Harga Makanan

Bila usaha katering kamu membuka dan terima order tiap hari, kamu bisa buat beberapa menu yang simpel. Argumennya, agar nilai jual produk katering kamu bisa tidak begitu tinggi. Bikinlah harga pasar yang tepat.

8. Tarik Pegawai/Juru Masak yang Berkualitas

Untuk memulai usaha katering, untuk pemula mungkin kamu bisa ditolong oleh sejumlah famili atau saudara yang bisa mengolah. Bila usaha katering kamu makin bertambah besar, kamu bisa pilih juru masak yang betul-betul ahli dan punyai pengalaman pada sektor tata boga. Pemilik usaha, kamu harus terus mengecek hasil dan rasa makanan saat sebelum dipasarkan ya.

9. Memberi Servis yang Baik

Jangan cuma dari sisi cita-rasa dan produknya saja yang perlu berkualitas, tetapi servis pada pelanggan harus juga jadi perhatian. Servis yang sangat ramah, santun, dan cepat saat lakukan suatu hal akan membuat pelanggan suka memakai jasa katering kita.

10. Terima Kritikan dan Anjuran dari Pelanggan/Customer

Terbuka dengan kritikan dan anjuran termasuk juga tips agar bisa memulai usaha katering rumahan. Menekuni di sektor bisnis kulineran, kita perlu memberi peluang atau minta customer untuk memberikan kritikan dan sarannya. Dengan hal ini, usaha katering kita bisa makin diterima dan disayangi customer. Hingga, menolong untuk membuat kesetiaan pelanggan.

Prediksi Modal Awal Untuk Membuka Usaha Katering

Damaya pada bukunya yang bertema Super Student Preneur, tuliskan perkiraan contoh modal usaha katering rumahan yaitu:

1. Modal Investasi

  • Tempat makan 40 buah: Rp 400.000 (satuannya dengan harga Rp 10.000)
  • Sendok dan garpu 4 lusin Rp 100.000 (per lusin Rp 25.000)
  • Alat masak: Rp 500.000
  • Kompor dan tabung gas Rp 500.000
  • Keseluruhan: Rp 1.500.000

2. Biaya Operasional Bulanan

Berbelanja bahan makanan untuk 22 hari: Rp 4.400.000 (berbelanja bahan setiap hari Rp 200.000)

  • Listrik: Rp 200.000
  • Gas: Rp 150.000
  • Transport: Rp 250.000
  • Gaji pegawai (bila ada): Rp 1.400.000
  • Promo: Rp 200.000
  • Kepentingan lainnya Rp 300.000
  • Keseluruhan: Rp 6.900.000

Maka bila dipadukan Rp 8 juta-an telah bisa jadi modal usaha katering.

Berikut adalah prediksi penghitungan profit bisnis katering rumahan:

Omset usaha katering: jumlah order x harga
= 40 kotak x Rp 12.000 x 22 hari
= Rp 10.560.000

Keuntungan: omset – biaya operasional /bulan
= Rp 10.560.000 – Rp 6.900.000
= Rp 3.600.000

Modal usaha katering termasuk lumayan relatif. Besarnya modal bergantung pada besarnya usaha.

Sebagai catatan, kita perlu sediakan dana tunai atau modal cadangan untuk setiap saat berbelanja bahan baku order katering. Wulan Ayoda tuliskan pada bukunya dengan judul Pelatihan Singkat: Usaha Bermacam Katering Laku Manis, berdasar sebagian pengalaman pebisnis katering rasio rantangan/prasmanan, cadangan dana yang diperlukan bisa sekitaran 2-3 kali dari jumlahnya modal satu bulan.

Itu lah keterangan tentang usaha katering ialah usaha yang layani pemesanan bermacam makanan/minuman untuk acara tertentu. Detikers menjadi tahu kan, deskripsi tentang bagaimana memulai usaha katering?

9 Langkah Awal Menjadi Pengusaha Sukses

9 Langkah Awal Menjadi Pengusaha Sukses

Ingin sekali masuk ke dunia usaha, namun tidak paham tipe usaha apa yang akan diputuskan? Jadi seorang pengusaha sebetulnya tidak begitu sulit, asal tahu langkah yang pas saat temukan jalannya. Niat saja tidak cukup untuk meningkatkan usaha yang keuntunganable. Modal uang penting, tetapi gagasan dan gagasan usaha lebih bernilai .

Janganlah sampai niat dan semangatmu padam karena hanya tidak juga tahu harus menekuni usaha apa. Agar gagasannya bisa segera kamu dapatkan, mungkin kamu bisa memainkan 10 cara yang akan mimin uraikan berikut!

1. Buat daftar ketertarikan individu dan hoby, siapa yang tahu disini kamu bisa secara gampang mendapatkan ide.

Sebagai langkah pertama yang termasuk termudah, kamu bisa membuat daftar simpel berkenaan beberapa hal yang memancing ketertarikan dan dengan hobymu individu. Dari hal yang kamu tulis, kamu bisa meningkatkan menjadi cabang-cabang usaha yang memungkinkan untuk ditekuni.

Contohnya saja bila kamu suka mengolah, kamu bisa buka usaha katering atau terima order kue cupcake. Bahkan juga, hoby melihat laga bola dan mengumpulkan rupa-rupa club bola kecintaan juga bisa diperkembangkan menjadi usaha berdikari. Jual saja semua jenis rupa-rupa orisinal dari club bola yang tidak bisa diketemukan di toko umumnya. Menekuni sektor bisnis rtp slot yang kamu sayangi akan membuat kamu semakin enteng jalaninya.

2. Mengajak beberapa teman paling dekatmu untuk tukar opini. Tidak cuma mendapatkan saran gagasan, siapa yang tahu usaha bersama bisa kalian dirikan.

Selain berusaha cari gagasan sendiri, langkah seterusnya untuk menjadi pengusaha ialah kamu bisa tukar pikiran bersama para teman. Siapa yang tahu berbagai ragam opini mereka bisa dipadukan dan akan hasilkan gagasan unik untuk menjalankan bisnis. Selain mendapatkan gagasan yang tidak biasa, kamu dan para teman juga malah bisa kerja sama untuk membangun usaha kombinasi. Toh, pada usia yang muda ini kamu bebas coba berbagai ragam usaha seenakmu. Tidak harus masuk ke dunia usaha seorang diri, bebanmu juga malah akan berasa enteng karena dijamin bersama teman.

3. Kamu bisa berjumpa orang baru secara gabung di komune tertentu. Siapa yang tahu pembicaraan dengan mereka bisa mendatangkan gagasan usaha di kepala.

Selain ajak para teman untuk brainstorming, kamu bisa meluaskan jaringan secara berjumpa dengan beberapa orang baru. Bersatulah secara beragam komune dan ikutinya macam seminar. Bahkan juga, kamu bisa merajut lagi komunikasi dengan teman lama. Siapa yang tahu pada mereka kamu bisa mendapatkan banyak gagasan usaha.

4. Perhatikan modal yang kamu punyai. Hingga kamu bisa sesuaikan modal dengan sektor usaha yang akan ditekuni.

Selain tuangkan gagasan yang berada di kepala dan minta anjuran dari para teman, langkah seterusnya untuk menjadi pengusaha ialah kamu bisa cari tahu usaha yang pas dari besaran modal yang dimiliki. Dengan mengetahui dengan tentu modal yang dipunyai, kamu menjadi makin gampang untuk tentukan tipe usaha yang akan kamu tekuni. Hingga nanti kamu tidak akan belingsatan cari uang untuk memperdalam usaha mimpi.

5. Buat analitis simpel berkenaan calon sasaran market-mu.

Kamu menjadi tahu apa usaha yang akan kamu lalui ini bisa sukses atau mungkin tidak lewat sasaran pasarmu.Sesudah membuat daftar hoby untuk mendapat gagasan, seterusnya kamu bisa membuat analitis simpel untuk mengetahui apa usaha yang akan kamu jalani ini bisa berjalan dengan baik atau mungkin tidak. Buat saja penskalaan simpel berkenaan siapa pun target dari usahamu ini. Mulai dari gender, umur, sampai asal dari kelompok mana. Makin luas lingkupnya, kekuatan keberhasilan usahamu semakin besar.

6. Mencari gagasan yang sukses dari kota sampai negara lain. Bila termasuk masih unik dan fresh, pesaing juga masih jarang-jarang.

Gagasan usaha bisa kamu dapatkan darimanakah saja. Kamu bisa melangsungkan survey simpel berkenaan usaha yang laris keras di luar kota sampai luar negeri. Bila memang gagasan tersebut unik dan fresh dan tidak ada di kotamu, tidak salah kok bila kamu menjadi orang pertama kali yang memikulgkannya. Toh, dengan ini kamu malah belum memiliki pesaing di sektornya. Langkah ini dipandang menjadi cara yang pas untuk menjadi seorang pengusaha di tahapan awalnya.

7. Saksikan usaha yang paling sukses di kotamu. Selanjutnya bangun usahamu dengan kekhasan yang baru.

Selain cari gagasan usaha di luar kota atau luar negeri, kamu bisa melihat usaha yang telah sukses di kota sendiri. Tipe usaha yang paling sukses di kotamu bisa jadi referensi. Kamu bisa memikulgkannya dengan kekhasan yang baru. Dengan ini, ditanggung calon customer akan berminat untuk coba.

8. Pertimbangkan waktu senggang yang kamu punyai. Bila cuma menjadikan usaha ini sebagai sampingan, reseller sampai dropshipper juga pantas jadi opsi.

Langkah terbaik untuk menjadi pengusaha pada intinya harus mengelola waktu secara baik. Selain melihat dari segi modal, kamu bisa mempertimbangkan waktu senggang yang kamu punyai. Bila memang kamu akan memusatkan diri pada usaha, karena itu kamu bisa mencoba tipe usaha yang mengisap begitu banyak waktu. Namun, jika kamu memainkan usaha ini sambil bekerja, karena itu kamu bisa cari tipe usaha yang karakternya enteng saja. Contohnya saja menjadi reseller atau dropshipper.

9. Yakin saja jika usaha yang akan kamu tekuni pasti datangkan rezeki — seterjal apapun itu jalan yang saat ini sedang ditapaki.

Terkadang jatuh bangun saat menekuni usaha bisa menurunkan niat yang dipunyai dengan seorang pengusaha. Saat hal ini sedang dirasakan, jangan buru-buru patah arang dan memutuskan untuk berserah. Yakin saja jika usaha yang saat ini sedang kamu titi ini yang akan datang bisa berkembang semakin luas bila kamu sungguh-sungguh dan tidak gampang patah semangat.

Itulah sembilan langkah yang bisa kamu aplikasikan untuk menjadi seorang pengusaha terkenal. Terus semangat ya calon pengusaha! Di mana terdapat niat, di sana tentu ada jalan kok!